有些餐廳，是你一推開門就知道：「嗯，這裡會讓我再來一次。」位在台北大安區巷弄裡的【PALAISYI 】，是一間讓人拍不停、吃不停、還會想靜靜坐著發呆的早午餐咖啡廳。
從大片弧形落地窗灑進的陽光，到森林壁畫與木質拱頂設計，每個角落都像畫報裡的場景，讓人忍不住輕聲說話，生怕打擾了這份溫柔靜謐。
大片落地窗引入自然光，光影交織在桌面與藤編椅上，每一盞吊燈都是柔黃色調，讓人覺得舒服又安心。
菜單也值得特別提一下：餐點名字都像小品詩，例如「布瑞塔森林」、「Rue Saint-Honoré」、「小皇宮」……每道都像是走進一個巴黎故事裡，很有意境感，也讓人更期待上桌的驚喜。
蘑菇絲絨濃湯｜$180，這碗是低調卻會默默被喝光的類型。湯底綿密絲滑，入口是溫柔卻有深度的蘑菇香，
像被厚實奶香包裹但完全不膩。一匙接一匙，不知不覺就見底了。
南瓜絲絨濃湯｜$180南瓜味清甜、口感濃郁綿柔，帶著自然的蔬果甜味，濃郁卻不厚重。搭配麵包或可頌沾著吃也很不錯。
Burrata 森林沙拉｜$475 真心推薦，這繽紛色彩的沙拉讓人愛的很！
整道沙拉像迷你森林，中央的 Burrata 奶球一切開就柔滑流出，混進油醋與堅果香，酸甜又濃郁。
班尼迪克蛋＋煙燻鮭魚｜$430（每日特餐）金黃蛋一切開就爆漿，煙燻鮭魚、荷蘭醬、芝麻葉與麵包底完美堆疊，
味道鹹香不膩，口感層次豐富芝麻葉超香的我喜歡。
Rue Saint-Honoré｜$330，夢幻甜點
底層千層酥脆，泡芙藏著焦糖又感覺是太妃糖的卡士達醬，外層奶油濃郁但不膩口。
迷你泡芙覆上一層晶亮焦糖殼，有視覺有氣勢，口感也有誠意，捨不得一下吃完的派系甜點。
Palais D'été 夏宮｜$280（不定期）像是夏日的巴黎下午茶。拿鐵搭配馬卡龍、餅乾、奶油堆高高，視覺飽足感超強，喝起來香濃但有平衡感，很療癒。
Petit Palais 小皇宮｜$250，黑咖啡上堆疊焦糖蛋白霜、蜂蜜與鹹奶油，喝起來濃郁又不苦，是種成熟的味道。
舶卡肉桂捲｜$200，剛上桌還是熱騰騰的，一口咬下去肉桂香氣立刻竄出來，讓人滿心期待只是香氣散得有點快，沒多久就淡了，稍微可惜。
麵包本體是蓬鬆不會乾口，這點很加分。不過上面那坨甜點師特製的「生乳醬」我真的不行…不是我會喜歡的但整體搭起來是屬於「暖心系」甜點。
總結：PALAISYI 這不是一間只適合拍照的店，更是一間適合慢慢生活的地方。無論是和朋友來、或是一個人想放空點一杯咖啡、翻翻書，或靜靜看著窗外陽光灑落在桌面，感覺日子也變得柔軟起來大家也會喜歡怎樣的早午餐店嗎？
店家資訊：
PALAISYI
地址：台北市大安區安東街40巷45號
營業時間：09:00–18:00（週一、二公休）
電話：02-2775-4021
交通：捷運忠孝復興站步行約 5 分鐘
平均消費：約 $500–1000／人（含飲品＋甜點）
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