新竹美食吃什麼？如果你也常為這題苦惱，那我真的要推薦這間在地人都愛的店——鉄燒餃子 。
這家位在振興路上，外觀低調很容易走過頭店內氣氛簡單又舒服，不管是一個人用餐或朋友聚餐都很自在。
每個座位區都有不同的氛圍，有靠窗的自然採光區，也有適合聚餐的小桌空間，坐下來就讓人覺得放鬆。
這裡也很好拍照打卡。
菜單介紹｜多樣選擇、價位親民「鉄燒餃子」的餐點以餃子為主角從經典原味、胡麻擔擔、番茄起司，到ト派溫泉蛋、丼飯、飲品等創意口味不論是想簡單吃飽，或悠閒小聚都很合適。
這杯紅玉紅茶鮮奶茶（熱）$90，整個上桌儀式感滿滿茶與奶分開盛裝，附上濾網與糖液，可以自己調整甜度與濃淡。
茶香厚實、奶香柔順，比例剛剛好，入口溫潤順口。
卜派燒餃子 $165那圈金黃焦香的餃子就超吸睛，中間半熟蛋微微晃動、蛋液緩緩流下，看得人食慾大開。
外皮煎得酥香，內餡多汁飽滿，一口咬下湯汁在嘴裡香氣滿溢搭配蛋液與青菜一起入口，層次更豐富，濃郁中帶著柔滑不用沾醬就很夠味，鹹香恰到好處。
明太子起司燒蛋捲 $140厚實的蛋捲剛上桌時，淡淡的蛋香隨著熱氣飄散，色澤柔嫩細緻，看起來就讓人食指大動。
切開那一刻，明太子與起司交融的香氣撲鼻，鹹香濃郁、滑順又滿足裡頭的起司雖沒有流動感，但濃郁度十足，喜歡這味的會一口接一口。
壽喜燒牛丼 $180整體中規中矩，牛肉份量不算少，搭配溫泉蛋、洋蔥與蔬菜配色豐富。
用餐心得：「鉄燒餃子」真的名不虛傳。不論是現煎餃子的香氣、蛋捲的柔滑，還是丼飯與甜點的細膩，都吃得出手作溫度整體氛圍舒服、價格實在，是那種會讓人想再訪的店推薦喜歡餃子的人。
📍 鉄燒餃子
🏠 新竹市東區振興路107號
🕚 11:00–21:30
📞 03-562-1615
