竹東是一個特別的小鎮，在這裡連鎖品牌不見得能吸引人，
反而是那些接地氣好吃又有溫度的小店更容易走進人們的日常，被默默喜歡著。
這次要分享的【友艾食堂】，就是這樣一間靠誠意與實在征服味蕾的店。沒有華麗的裝潢，
卻有滿滿熱情與真心，用最簡單的料理，端出讓人會心一笑的好滋味一起跟我來吃看看吧！
走進【友艾食堂】，第一眼就讓人覺得舒服整間店是長形格局，柔和的燈光、淺木色桌椅，
簡約中帶著一種靜靜的溫度。
每一盞圓形吊燈都像是柔軟的光球，為整個空間添上一點溫柔的節奏。
唐揚炸雞咖哩飯套餐$275 第一眼看到那金黃的炸雞，真的會忍不住吞口水。
外皮炸得酥脆、色澤誘人，咬下去發出「咔滋」聲，裡頭的雞肉卻依然多汁軟嫩，連香氣都帶著一點甜味。
再舀一匙咖哩與白飯咖哩濃郁帶點鹹香，黏稠的醬汁包裹著每一粒米飯，
一口飯、一口雞，濃厚香氣在嘴裡層層堆疊吃起來很滿足。
玉子燒一入口就知道這不是隨便做的玉子燒細緻的蛋皮一層層捲起，切面像年輪一樣漂亮外，裡面仍保留濕潤帶著淡淡甜味與蛋香。
私房南部傳統手切魯肉飯套餐 $150，看似家常卻最能吃出一家店的功夫。
一上桌，香氣就先衝出來鹹中帶甜，是標準南部味，滷汁油亮不膩、濃香恰到好處，拌著白飯每口都入味肥瘦相間的入口軟卻不爛，那股微甜、略帶黏口的膠質感讓人越吃越順。
香香麻辣牛肉麵 $275湯頭一入口就帶著麻香的勁，香氣在舌尖輕跳辣卻不嗆口。
手工麵條Q彈帶勁，吸滿紅亮湯汁，每一口都帶著辣油香與滑進喉間的瞬間，整個人都暖起來。
大塊牛腱肉滷得透卻不散厚實、軟嫩，一口咬下滿滿肉香與辣香在嘴裡爆開，好好吃。
炸奶油玉米球一上桌就香氣四散，外皮金黃酥脆，筷裡面包的是濃厚奶油餡，綿滑又燙口，還能咬到玉米粒的甜香。
心得小結：竹東的味道，是樸實卻真實的滿【友艾食堂】沒有鋪天蓋地的宣傳，也沒有浮誇的噱頭，卻用實在的料理和穩定的味道，讓人吃過一次就想再回來如果想吃好料理真心推薦這家。
📌店家資訊： 友艾食堂
📍 新竹縣竹東鎮長春路一段310號1樓
🕚 11:00～14:00、17:00～20:00｜週二公休
💵 僅收現金，平均消費 $200–400
☎️ 0989-639-659
