原來竹北這麼多優質咖啡館，令人驚喜不已，每一家都散發著獨特的魅力與風格，讓人忍不住流連忘返。
這些咖啡館中，我偶然間發現冰藍沁禾咖啡館更是特別引人注目，宛如一顆隱藏的寶石，悄然為這座城市增添幾分浪漫與靜謐。
走進冰藍沁禾，首先映入眼簾的是舒適的藍白配色精緻優雅的裝潢而柔和的燈光與溫暖的色調交織，營造出一種舒適而恬靜的氛圍。
在冰藍沁禾咖啡館內，植栽的綠意與書籍的擺設交織，讓整個空間更加生動柔和的燈光下，店家臉上帶著絲絲的微笑介紹餐點很親切仿佛在邀請客人暫時放下繁忙，享受片刻的安逸。
有處擺放著復古的摩托車模型，彷彿訴說著過往的故事，喚醒了我心中久違的童趣，這些細緻的裝飾不僅增添了咖啡館的氛圍，讓人感受到一種無拘無束的自在。
那就看我點了些什麼！在等待的同時，我不禁拿起手機，拍幾張好看的照片捕捉這裡的每一個角落冰藍沁禾的裝潢如同畫布，每個細節都散發著溫暖的氛圍。
咖哩歐姆蛋餐
柔軟的蛋與濃郁的咖哩肉醬相遇，香氣四溢的咖哩肉醬鹹味適中，
與滑嫩的蛋在口中交融，互不搶走各自的風采。每一口都是細膩與豐富的和諧。
脆嫩的生菜與柔軟的咖哩歐姆蛋和麵包形成了絕妙的對比而清爽的口感不僅平衡了咖哩的濃郁，還讓整體的味覺體驗更加層次分明
這裡的麵包柔軟可口，散發著濃郁的麥香。剛烤出爐的外皮微微酥脆，內部則鬆軟得恰到好處。
「橙香威士忌西西里」的口感層次豐富而引人入勝，清新的橙香如晨曦般輕柔地撫過味蕾，帶來一絲明亮的酸甜感，瞬間喚醒感官。隨後，濃郁的咖啡香氣悄然湧現，醇厚而不過於強烈，為整體口感增添了一種溫暖的深度，使味道更加圓潤。
最後，威士忌的香氣如影隨形，帶來淡淡的酒感，既溫柔又富有層次感，彷彿在口中輕輕舞動，讓人沉醉其中。
黑松露滷肉飯套餐是一道令人驚艷的料理，滷肉飯中融入了黑松露的濃郁香氣，瞬間讓味道升華，黑松露的獨特香氣與滷肉的醇厚完美結合，帶來前所未有的味覺享受。
閃耀的金箔如同奢華的皇冠，為這道美味添上華麗的點綴，讓人不禁為之驚嘆，當輕輕劃開滑嫩的蛋黃，金色液體緩緩滑落在滷肉飯上，形成了一幅絕美的畫面，這樣的完美結合讓人讚嘆不已，讓每一口都充滿驚喜與滿足。
手沖咖啡：衣索比亞耶加雪菲艾瑞莎TOH
每一口手沖咖啡都帶來迷人的果香與茶香，柔和的酸度像是輕輕撫慰味蕾，讓人不禁微笑。
這種清新的氣息在口中交融，活潑的酸度伴隨著淡淡的甘甜，為整體的風味增添了一抹優雅與舒適。
巴斯克鐵觀音柔和的甜味瞬間撫慰了味蕾，茶香緩緩湧現，彷彿優雅的舞者在舌尖上翩翩起舞，
隨著口感的變化，細膩的苦味也悄然現身，讓整體口感更加立體而豐富。
戚風蛋糕搭配季節鮮果
這款戚風蛋糕宛如雲朵般柔軟，每一口都輕盈得令人想起夏日的微風，蛋糕中夾雜著水蜜桃的果肉，讓整體口感更添一抹清新，仿佛在舌尖上跳舞，帶來無窮的愉悅。
搭配的鮮奶油清爽而不甜膩，輕輕覆蓋在蛋糕上，像是為這道甜品披上了一層柔和的輕紗讓人不禁想要再來一塊，享受這份夏日的甜蜜與清新。
抹茶拿鐵在味覺與視覺上呈現出無與倫比的美感，細膩的層次讓人驚嘆，抹茶的醇香與奶泡的順滑相互交融，提升了茶味的鮮明度是我喜歡的味道。
日式糖焦布丁的焦糖層帶來微微的苦味，卻又蘊含著芳香的香甜氣息，布丁的微韌口感搭配季節鮮果，增添了清新的風味使整道甜點更具層次感。
總結來說，冰藍沁禾咖啡館就像是心靈的度假村，讓你在繁忙的生活中找到一片寧靜。無論是那杯層次豐富的「橙香威士忌西西里」，還是戚風蛋糕搭配季節鮮果，甚至是絲滑的茶香鐵觀音巴斯克，這裡的每一樣都讓人忍不住想多待一會兒。
就像是每口都在說：“再來一杯，不要客氣！”心靈休憩的港灣，怎能不讓人流連忘返呢？
店家資訊：
冰藍沁禾咖啡館 (BLCH Coffee Roasters)
營業時間：10:30-18:30
地址：新竹縣竹北市嘉興路239之2號
訂位電話：03 658 2747
留言列表
{{ article.title }}
