話說好像很少分享麵食類的美食,那這次不如跟著我們吃麵食吧!

這次來分享一家好吃的粄條及手工水餃麵食,
麵容餃好新竹店
在交流道下來的龍山西路上,慈雲路夜市對面也蠻多停車位,用餐算方便。
感覺是特色古風的店在外頭等待時,望進去被牆上的文字吸引更對這家麵食館有興趣。

店內裝潢很文青也帶點熟悉感
用餐空間呈現柔和溫馨古早味風格,簡單又觸動人心的字句,來此用餐的人都感同身受。
就今日煩惱 今日愁
明天何須先煩惱
進店入左手邊櫃台拿菜單跟筆就找位子,劃單先結帳,外帶門口點餐即可。

跟好友相約來試試口味,下午才剛營業一下子就快坐滿了,想必麵食很厲害。
小菜在結帳櫃台旁,每樣小菜都想試試但怕吃不完,小魚干、麻油粉干、豬耳朵、黃金泡菜、皮蛋豆腐、雲耳我都很愛吃。


結完帳一轉身🫣🫣🫣看看看沒說錯人蠻多的,要知道才17:30耶!
麵容餃好主打阿姨現包水餃、國宴粄條跟拌麵以及各式小菜等等。

醬料區部分有辣椒醬油、蒜蓉醬膏、辣椒醬、醬油、烏醋、白醋、胡椒、仙草茶。


招牌黑豬肉高麗菜水餃$70
皮有厚度Q彈有勁,內餡飽滿又多汁,裡頭的湯汁還有點清甜不蘸醬都非常好吃。

看看裡頭的餡料,高麗菜仍保有脆度而豬絞肉沒有油耗味,帶出的湯汁居然清甜味,這一刻我愛上這個手工水餃了。


餛飩湯粄條$79
餛飩蠻大顆的也,餛飩皮偏厚而粄條滑嫩帶彈性,第一口是油蔥香氣撲鼻而來,第二口肉味重了點中規中矩的一碗餛飩湯粄條。


麻油粉肝$53 
超推薦軟嫩不乾柴麻油香氣很足,吃起來鹹甜,帶著微微的酒香以及濃濃的溫潤麻油味。

每一片入味得很一盤感覺不夠吃🫢。


椒麻鳳爪$52
口感香Q滑嫩又清涼爽口,不會太辣口椒麻香氣很足,會一口接一口停不下來。


涼拌黑木耳$43
脆口香辣風味,入口大小適中而辣椒味道很明顯而不至於太辣。

仙草茶蠻濃郁的回甘也很解膩的。

店家用簡單又純粹的料理吃一口就能喚起人們記憶中的味道 幸福又滿足。
用餐心得:
這個價位園區周遭我覺得蠻可以的,麵食、小菜的味道都蠻不錯,水餃真的很好吃還可以買冷凍包裝回家煮,下次試試拌麵系列會一再回訪的麵食店。

店家資訊:

 ✅麵容餃好。新竹龍山店
 ☎️: 03 577 2019
 🏘️地址 : 新竹市東區龍山西路36號
 🕙營業時間 : 
      星期一~日 11:00–14:00, 
                         17:00–20:00


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