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52赫茲~ Meet You at 52Hertz~ 相同地頻率 讓我們遇見了你/妳 一個讓你我不再孤單寂寞且互相交流的屋簷
這是一個有關藍鯨的咖啡館_ _ _ _
世上最孤獨的鯨魚「52赫茲」，你還獨自在唱寂寞的歌嗎？
「52赫茲」是一隻鯨魚的名字，他有個很響亮的別名：世界上最孤獨的鯨魚
我喜歡這樣草地相間的石板路，慢慢地慢慢地好像可以走到另一處仙境。
進門有可愛的鹿也 _是不用大驚小怪地只覺得很可愛。
店內的燈光很溫馨柔和給人一種舒服的氛圍，櫃上的展示品小植栽、咖啡壺、咖啡包到跟店內氣氛很搭很吸引我的目光。
這面彩繪藍鯨牆很多人在這打卡，我看著畫作入迷，不知為何突然有點憂傷。
所謂 52 赫茲鯨魚的孤獨，可能只是我們內心渴望愛與陪伴的情感投射。
「世上最孤獨鯨魚」更像是人類心底的寂寞有個紀錄片這樣寫的。
歲月如冰河,熱望如鯨歌
走到後方有一面都是鯨魚的相框每個看起來，都在跟我say hi。
先來看餐點：
偏日式_米漢堡、烤飯糰、日式沙拉、烏龍麵、一夜干及茶飲、磅蛋糕、義咖啡、單品手沖咖啡..等等。
菜單都稍微帶藍鯨的故事，52赫茲的藍鯨叫Molly，想瞭解的朋友可以網上找找資料聽聽故事。
日和食為套餐式附茶碗蒸、農家沙拉、炸物及飲品 可選 黑咖啡或有機四季春茶二選一也可以換其他飲品有折扣
明太子醬燒鮭魚烤飯糰
烤飯糰外層酥脆帶點醬油香氣鍋粑的口感
，裡頭卻是豐富的層次，餡料也很多。
日式迷你烤爐是熱過可以維持烤飯糰的溫度。
上頭海苔絲及魚鬆的點綴烤飯糰看起來更好吃了。
這碗小沙拉是油醋風味吃起來清爽開胃，裡頭還有我喜歡吃的黑豆。
茶碗真蛋香及配料的味道互不搶走風味，吃起來很滑嫩鮮美。
干貝酥我跟朋友吃第一口非常驚艷，沒有油膩味一絲絲的口感很特別。
必點日式蒲燒鰻魚飯店家直接沾醬燒烤鰻魚絲絲甜味沒有魚刺，醬汁很入味，吃起來QQ的帶點咬勁灑點七味粉味道更好。
伯爵核桃磅蛋糕
磅蛋糕口感紮實綿密細緻，奶油香氣濕潤香濃再來散發出淡淡的伯爵茶香及堅果味。
鹽粉一 磅、奶油一磅、糖一磅、蛋一碗制作出經典的美味,香濃且密實層次做的很足一口一口吃出不同的味道。
巴斯克乳酪蛋糕
外層帶點酥脆感內餡焦香與滑順微微乳酪酸的口感，香氣也非常足。
瑪黛牛蒡茶
茶香回甘的溫溫潤潤的花草茶個人喜歡還可以回沖第二次。
手工黑芝麻培茶米嚕咕
黑芝麻與焙茶味道居然是這麼的和諧，穀物與茶的融合感覺在口中跳舞，細細的品嚐這杯特調有種說不出的平靜。
珈琲花蜜肉桂拿鐵
淡淡肉桂的香氣微微蜜糖味，奶泡的質地口感喝起來滑順。
52赫茲說：
想念 miss
想念一個人,需要衝動的感覺
思念一個人,需要深刻的烙印
最美的不是下雨天 是曾於你躲過雨的屋簷
而在 52赫茲遇見的人
雖然跳動著不同頻率的脈搏, 呼吸著不同節奏的空氣，每個遇見都有其珍貴或所帶給我們的意義
可以讓你認真地學習看待生命裡的各種意義, 這就是我們帶給對方「遇見」的價值。
用餐心得：
這裡是讓人感到放鬆又療癒的地方，或許是跟藍鯨一樣感到孤單吧！
鯨落幻化為孤島，獨自孤寂，獨自治癒
🐋52赫茲珈啡Hertz cafe
🐋營業時間：10:00-17:00、週二公休
🐋電話：03-5622600
🐋地址：新竹振興路122號
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