這次跟我來竹北吃重慶火鍋，來李鐵柱火鍋村必定能夠挑戰無限麻辣！這裡不僅有經典的重慶火鍋味道，還有無限續小菜和茶湯等服務而重慶經典的涮品和香氣四溢的湯底，能夠讓每一口都挑戰你的味蕾，讓火鍋愛好者無法自拔阿！
李鐵柱火鍋村從店外的裝潢就讓人感到舒服自在，就如同它牆上的字句體驗慢活的生活一起跟我進去探究竟吧！
店內的中式木質風格裝潢，搭配精緻的餐具展現出濃郁的重慶風情牆面上的簡約設計，沒有過多裝飾營造出低調而時尚的氛圍。
此外，店內的座位空間也經過精心規劃，寬敞的桌椅排列讓每位食客都能享有舒適的用餐空間，無論是單獨就餐或是聚餐，皆能感受到輕鬆自在的用餐體驗。
李鐵柱火鍋村的湯底選擇多樣，無論是超辣的紅油全紅鍋還是輕鬆享受的子母鴛鴦鍋，都能滿足不同食客的需求。
我們選子母鴛鴦鍋搭配紅油紅鍋搭配滋補養生的胡椒豬骨湯，兩種湯底交替享受，帶來麻辣與清香的味道。
在李鐵柱火鍋村，你可以自由調配屬於自己的醬料碟，挑選各種自製醬料如蒜泥、花生醬、沙茶醬等，讓你可以根據個人口味搭配火鍋食材。這些醬料不僅提升了火鍋的風味，還能增添每一口的多層次感。
我的特製香料醬料碟有香菜、蔥、辣椒、香醋、白糖、芝麻醬，再加兩勺辣湯層次豐富香氣十足這調料大家也可以試試。
準備開吃吧！
必點菜品美食：每一口都是麻辣誘惑~
重慶老四樣拼盤是重慶火鍋的精華所在，包含白千層肚絲、黑毛肚、黃喉和鵝腸，每一樣食材都擁有獨特的口感。白千層肚絲的柔韌帶有嚼勁，黑毛肚肉質細膩彈牙，黃喉爽脆，鵝腸則脆嫩無比。
它們在麻辣湯底的浸潤下，吸滿湯汁的辣味與食材的鮮美結合，帶來每一口的爆發性風味。這拼盤對火鍋愛好者來說，不僅是味覺的享受，更是不可錯過的必點美味。
鮮豬腦花鮮嫩細緻涮煮後口感滑嫩，腦花吸附湯底的麻辣味，讓每一口都充滿鮮美滋味吃過的人都讚不絕口。
豆漿鮮豆皮：豆漿製成的鮮豆皮，清爽又充滿豆香，搭配湯底更能增添層次感。
香菜豬五花是一道不容錯過的涮品，豬五花肉片薄而均勻，帶有適度的油脂，經過涮煮後油脂溶解搭配香菜的清新氣息每一口既有豬五花的濃郁，特別適合在麻辣湯底中享用讓人一口接一口停不下來！
小酥肉：熱騰騰吃外層酥脆內裡嫩滑，若是浸泡湯汁後更加香濃好好吃啊！
手打草蝦滑、老油條、土豆片及雪花牛肉每一樣都能帶來不同的口感風味，草蝦滑彈牙鮮美，與湯底相互融合風味層次豐富；老油條吸滿湯汁後外酥內軟麻辣香氣十足。
鐵盒蛋炒飯：每次看美食影片都很好奇，火鍋店為什麼會推出蛋炒飯？抱著試試的心情點了一份，結果直接被圈粉！炒飯粒粒分明，蛋香濃郁，還帶著蔥的清香，每一口都充滿細膩的層次感。搭配火鍋湯底一起吃，不僅特別解辣還意外地超搭！
太極燒麻薯（冬季限定）柔韌Q彈的滋味伴隨著濃郁的芝麻或是花生香氣，讓人一口接一口這個必須趁熱吃美味更顯。
紅糖糍粑：外酥內糯的紅糖糍粑，搭配紅糖醬被花生粉包裹香氣十足，讓你在麻辣過後體驗甜蜜的結尾，完美地為火鍋之旅畫上句號。
鹹檸氣泡飲：檸檬的清新夾雜著鹹檸檬的滋味和氣泡水的爽口完美結合，酸酸甜甜的滋味正好解去火鍋帶來的麻辣刺激而爆打檸檬茶酸甜茶香得宜讓每一口都感到清爽。
李鐵柱火鍋村是一個即使是火鍋新手也能安心入坑的地方！不論你是麻辣老饕，還是從未嘗試過重慶火鍋的朋友，這裡都能滿足你的味蕾冒險。濃郁的湯底搭配多樣的涮品，讓你一次愛上重慶火鍋的獨特魅力。還在等什麼？快來挑戰你的麻辣極限吧！
店家資訊：
店名：李鐵柱火鍋村
地址：新竹縣竹北市光明一路266號
營業時間：11:30-14:00； 17:30-22:00
電話：03-657-500
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